Receta | Brownies de oreo

¿Eres fan del chocolate? Preparamos para ti la mejor opción de postre con chocolate que podrás cocinar para consentirte.

1 taza de mantequilla (175g)
110 gramos de chocolate amargo troceado, dividido
1 1/3 tazas de azúcar refinada
3 huevos
2 cucharadas de esencia de vainilla
1 taza de harina
1 taza de cocoa
1 cucharada de sal
1/3 de taza de chispa de chocolate
9 galletas oreo

Precalienta el horno a 180°C

Derrite en el microondas la mantequilla y la mitad del chocolate en lapsos de 30 segundos.

Agrega de inmediato el azúcar y mezcla hasta disolver con un batidor globo. Incorpora los huevos uno a uno y la vainilla.

Añade la harina, la cocoa, la sal, el chocolate sobrante troceado y las chispas de chocolate. Integra perfectamente.

Vierte la mezcla en un molde de brownies previamente engrasado y enharinado, alisa con una espátula y coloca las galletas oreo. Hornea de 30 a 35 minutos. Retira y enfría.

Desmolda, corta en cuadros y sirve.


Fuente: Kiwilimon.com
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